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首页 > 广东畜牧兽医科技 > 正交法比较两种新会柑果肉中总黄酮提取工艺

正交法比较两种新会柑果肉中总黄酮提取工艺

Comparison of Two Common Extraction Technology of Total Flavonoids from Xinhui Tangerine Pulp by Orthogonal Method

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摘要为优化新会柑果肉总黄酮的提取工艺,采用超声波提取法和微波法比较其总黄酮的最佳提取工艺条件,试验结果表明,超声波提取法最佳工艺条件为:提取功率75W,提取时间45 min,提取溶剂70％;微波法最佳工艺条件为:微波功率400 W,提取时间6 min,料液比1︰30;微波法优于超声波提取法,总黄酮的提取率分别为(8.30±0.05)％和(6.31±0.05)％.

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作者 容庭 [1] 马新燕 [1] 李贞明 [2] 刘志昌 [1] 崔艺燕 [1] 邓盾 [1] 马现永 [1] 宋敏 [1] 田志梅 [1] 杜宗亮 [2] 余苗 [1] 学术成果认领
作者单位 广东省农业科学院动物科学研究所,畜禽育种国家重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东畜禽肉品质量安全控制与评定工程技术研究中心,广东广州510640 [1] 清远市龙发种猪有限公司,广东清远511500 [2]
关键词 新会柑果肉总黄酮正交实验超声波提取法微波法提取工艺
分类号 S816.7
栏目名称
试验研究
DOI 10.19978/j.cnki.xmsy.2022.05.03
发布时间 2022-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
清远市科技计划项目（2020KJJH020） 清远市科技计划项目（2020DZX024） 英德市科技计划项目（JHXM2019040） 广东省农业科研类 技术推广示范类项目
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广东畜牧兽医科技

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2022年47卷5期

13-17,63页

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