换一批岳阳鸽、石岐鸽与欧洲肉鸽米玛斯品系外貌特征、生长和繁殖性能比较分析
Comparative Analysis of Morphology Characteristics,Growth and Reproductive Performance among Yueyang Pigeon,Shiqi Pigeon and the Mimas Strain of European Meat Pigeon
摘要中国肉鸽产业已成为继鸡、鸭、鹅后的第四大家禽产业.岳阳鸽作为湖南省岳阳县特有遗传资源,年出栏超1000万羽,但当前对其品种特性的系统性研究不足.为评估岳阳鸽与其他品种的差异,该研究对岳阳鸽、石岐鸽与欧洲肉鸽米玛斯品系开展外貌、生长和繁殖性能的系统性对比分析.结果显示三者在体型、头型、腿部及羽色等方面均存在明显差异.生长性能上,米玛斯体重、胫围和胸深极显著高于另外两者(P<0.01);体斜长岳阳鸽极显著高于另外两者(P<0.01);米玛斯公鸽胫长、胸宽极显著高于另外两者(P<0.01),颈围极显著高于岳阳鸽(P<0.01).屠宰性能上,米玛斯宰前活重最高、半净膛率极显著高于岳阳鸽(P<0.01);岳阳鸽全净膛率显著高于另外两者(P<0.05),腹脂率极显著高于石岐鸽(P<0.01).繁殖性能上,石岐鸽产蛋窝次、出雏数极显著低于米玛斯(P<0.01),年产乳鸽数其与米玛斯极显著高于岳阳鸽(P<0.01).肉蛋品质上,石岐鸽和米玛斯蛋重、pH值更优,岳阳鸽肉色红度、剪切力及蛋黄色泽表现较好.综上,三品种鸽在生长性能、繁殖性能、肉蛋品质上均存在显著或极显著差异.本研究明确了岳阳鸽的品种特性与生产潜力,为其鸽种质资源保护、育种方案优化及产业高质量发展提供数据与理论参考.
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关键词
岳阳鸽欧洲肉鸽石岐鸽外貌特征生长性能繁殖性能Yueyang pigeonEuropean meat pigeonShiqi pigeonMorphology characteristicsGrowth performanceReproductive performance
分类号
S836
栏目名称
DOI
10.19978/j.cnki.xmsy.2025.06.11
发布时间
2025-12-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
中央引导地方科技发展资金（2024B0202010014）
广东省普通高校重点领域项目（2024ZDZX4013）
广州市农业科研项目（23306678）
广东省级乡村振兴战略专项资金种业振兴项目（2022-440000-4301030209-9396）
兴宁肉鸽产业园肉鸽品种研发项目（2022A011）
广东省农村科技特派员驻镇帮镇扶村项目（KTP20210331）
广东省现代农业家禽产业技术体系创新团队（2024CXTD20）
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