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首页 > 高等学校化学学报 > 海藻酸钠-壳聚糖微胶囊膜强度的研究

海藻酸钠-壳聚糖微胶囊膜强度的研究

Studies on the Membrane Strength of Alginate/Chitosan Microcapsule Prepared by Emulsification/Internal Gelation Method

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摘要以乳化/内部凝胶化法制备了海藻酸钠-壳聚糖微胶囊, 重点考察了成膜反应过程中影响微胶囊膜强度的几个主要参数, 实验发现, 壳聚糖分子量低于100 000, 成膜反应时间高于 15 min, 壳聚糖溶液 pH值在 6.0左右时制备的微胶囊膜强度较高. 初步探讨了海藻酸钠与壳聚糖两种高分子发生聚电解质络合反应的机制.

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作者 刘群 [1] 薛伟明 [1] 于炜婷 [1] 刘袖洞 [1] 严若媛 [1] 李金云 [1] 马小军 [1] 学术成果认领
作者单位 中国科学院大连化学物理研究所,大连,116023 [1]
关键词 海藻酸钠壳聚糖微胶囊乳化内部凝胶化
分类号 TB324R318.08（医用一般科学）
DOI 10.3321/j.issn:0251-0790.2002.07.040
发布时间 2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（29906011）
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高等学校化学学报

高等学校化学学报

2002年23卷7期

1417-1420页

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