RRLC-Q-TOF-MS研究人参二醇型皂苷Rb1,Rb2和Rc的化学转化

Chemical Transformation of Protopanaxadiol Type Ginsenoside Rb1, Rb2and Rc Analyzed by RRLC-Q-TOF-MS

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摘要将高分离快速液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(RRLC-Q-TOF-MS)联用技术用于人参二醇型(PPD)皂苷Rb1,Rb2和Rc在酸性条件下的化学转化研究,并对人参炮制过程中人参二醇型皂苷Rb1, Rb2和Rc及其转化产物的相对含量进行了分析.利用RRLC-Q-TOF-MS联用和串联质谱(MS/MS)技术对化合物的保留时间、精确分子量及串联质谱碎片信息进行分析,以鉴定化合物的结构.研究结果表明,人参二醇型皂苷在酸性条件下的化学转化包括:取代糖基的水解反应、Δ20(21)或Δ20(22)位的脱水反应和C24, C25位的水合加成反应.在MS/MS分析中,质谱峰m/z 459,477和441分别为人参二醇苷元、C24, C25位水合人参二醇苷元和Δ20(21)或Δ20(22)位脱水人参二醇型苷元的特征离子,这为人参二醇型皂苷及其转化产物的结构鉴定提供了依据,并以此总结了人参二醇型皂苷的化学转化途径.还利用所建立的方法研究了生晒参和红参(100和120 ℃)中PPD人参皂苷在炮制过程中的变化.

作者赵乐凤 ^[1] 焦传新 ^[1] 李慧 ^[1] 焦丽丽 ^[1] 马悦 ^[1] 吴巍 ^[1] 刘淑莹 ^[2] 学术成果认领

作者单位长春中医药大学,吉林省人参科学研究院,长春130117 ^[1] 长春中医药大学,吉林省人参科学研究院,长春130117;中国科学院长春应用化学研究所,长春130022 ^[2]

关键词人参二醇型皂苷高分离快速液相色谱-四极杆-飞行时间质谱化学转化 Protopanaxadiol type ginsenoside Rapid resolution liquid chromatography coupled with quadrupole-time-of-flight mass spectrometry(RRLC-Q-TOF-MS)Chemical transformation

分类号 O657

栏目名称 分析化学

DOI 10.7503/cjcu20170459

发布时间 2018-05-17

基金项目

吉林省科技发展重大项目 人参化学与药理重点实验室探索项目(批准号:20160101334JC)资助.Supported by the Science and Technology Development Plan Project of Jilin Province,China the Related Project of Key Lab of Ginseng Chemistry and Pharmacology of Jilin Province,China