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油菜种子中烯丙基硫苷的HLPC检测体系建立及其含量测定

Determination of sinigrin in different kinds of rapeseed by HPLC

摘要实验以油菜种子为材料,建立了其中所含烯丙基硫苷的HPLC检测体系,并对不同油菜种子中烯丙基硫苷的含量进行了测定.结果表明,烯丙基硫苷HPLC分离检测的最佳条件为:流动相:甲醇∶水(0.005 mol·L~(-1) KCl)=9∶91;流速:0.5 mL·min~(-1);柱温:30 ℃;检测波长:230 nm.推广品种'中陇油5'号烯丙基硫苷含量最高,达到8.677 μmol·g~(-1);'绵杂04-20'种子烯丙基硫苷含量只有0.032 μmol·g~(-1).杂交品系油菜种子中的烯丙基硫苷含量普遍高于推广品种,最高达11.705 μmol·g~(-1).

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作者 刘媛 [1] 吴媛媛 [2] 李胜 [3] 张青松 [1] 马绍英 [1] 学术成果认领
作者单位 [1] 甘肃农业大学生命科学技术学院,甘肃,兰州,730070 [2] 兰州汇通生物科技有限公司,甘肃,兰州,730000 [3]
分类号 S565.4
栏目名称 农学·园艺·植保
DOI 10.3969/j.issn.1003-4315.2009.05.016
发布时间 2010-01-12
基金项目
科技部中小企业创业基金 甘肃省科技攻关项目 甘肃省高校研究生导师项目 兰州市高层次人才资助项目
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