基于响应面法的海南风吹楠总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

Response Surface Methodology-Based Extraction Process Optimi-zation and Antioxidant Activity of Total Flavonoids from Hors-fieldia hainanensis

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摘要为探究海南风吹楠(Horsfieldia hainanensis)总黄酮的最佳提取工艺、不同生长阶段(成年树、幼树、幼苗)不同部位的总黄酮含量及其抗氧化活性,本研究采用响应面法确定最佳提取工艺,在最佳提取工艺下测定不同生长阶段和不同部位的总黄酮含量,以及评价其抗氧化活性.结果表明:①海南风吹楠最佳提取工艺为料液比1∶72.2、提取温度55.1 ℃、提取时间55.7 min.②成年树整体总黄酮含量较高,其中树干皮的总黄酮含量最高,为16.061％;其次为幼苗,其中叶片的总黄酮含量最高,为10.465％;幼树整体的总黄酮含量较低,其中枝皮的总黄酮含量最高,为7.413％.③成年树的树干皮和种皮总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH ?)清除能力较强;叶片总黄酮的羟自由基(? OH)清除能力较强;树干总黄酮的超氧阴离子自由基(O2-?)清除率最高.综上,海南风吹楠总黄酮含量较高,抗氧化活性突出,表明其药用价值的开发潜力巨大.本研究结果可为海南风吹楠资源的合理开发及应用提供科学理论依据.