换一批黄芩总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性
Extraction Process Optimization and Antioxidant Activity of Flavonoids from Scutellaria baicalensis
摘要为优化黄芩(Scutellaria baicalensis)总黄酮提取工艺并对其抗氧化活性进行研究,采用单因素试验,研究乙醇浓度、料液比、浸泡时间、提取温度和提取时间等因素对黄芩总黄酮提取率的影响,采用响应面试验优化总黄酮提取工艺,通过建立数学模型预测得到最佳工艺条件,并测定黄芩总黄酮提取物对DPPH自由基的清除率.结果表明,最优提取工艺为乙醇浓度58.50％(体积分数)、料液比1:47 g/mL、浸泡45 min、提取温度65.5℃、提取时间2 h,提取率为10.52％.采用最优工艺提取出的黄芩总黄酮提取物对DPPH自由基有较好的清除效果,浓度为100 mg/mL的黄芩总黄酮提取物对应的清除率为81.25％.优化后的黄芩总黄酮提取工艺稳定可行,提取出的总黄酮提取物有较好的抗氧化活性.
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分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.19692/j.issn.1006-1126.20230116
发布时间
2023-03-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（22173056）
陕西省科技厅社会发展领域一般项目（2021SF-326）
陕西省教育厅科研计划项目（21JK0612）
商洛市科技计划项目（2022-Z0019）
陕西省大学生创新创业训练计划项目（S202111396032）
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