换一批罗望子壳总黄酮提取及其清除羟基自由基活性研究
Extraction of flavonoids and scavenging effect on hydroxyl radicals from tamarind shells
摘要[目的]优化罗望子壳总黄酮的提取工艺条件,并研究其对羟基自由基(·OH)的清除活性,为罗望子的药用开发提供科学参考.[方法]以罗望子壳为材料、乙醇为提取剂,通过单因素试验和正交试验,考察乙醇体积分数、料液比(g∶mL)、浸提温度、浸提时间对罗望子壳总黄酮提取率的影响,以优化罗望子壳总黄酮提取工艺条件;并以二丁基羟基甲苯(BHT)为对照,初步探究罗望子壳总黄酮提取液对·OH的清除活性.[结果]影响罗望子壳总黄酮提取效果的主要因素是浸提温度,其次是料液比和乙醇体积分数,浸提时间对罗望子壳总黄酮提取效果的影响相对较小;罗望子壳总黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数75％,料液比1∶40,浸提温度80℃,浸提时间2.0h,在此条件下罗望子壳总黄酮提取率为2.700％.罗望子壳总黄酮提取液对·OH清除活性高于相同质量浓度的BHT.[结论]乙醇浸提法是提取罗望子壳总黄酮的有效办法,且提取获得的总黄酮对·OH具有较强的清除能力.
更多相关知识
关键词
罗望子壳总黄酮提取率清除活性羟基自由基(·OH)tamarind shellflavonoidsextraction ratioscavenging effecthydroxyl radicalsorthogonal experiment
分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j:issn.2095-1191.2014.5.844
发布时间
2014-07-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
云南省应用基础研究计划（2012FD050）
楚雄师范学院科研项目（11YJGG01）
- 浏览8
- 被引8
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
