换一批
换一批热带假丝酵母（Candida tropiclis）去除蔗渣木聚糖酶解副产物的研究
Study onenzymolysis of bagasse xylan by-products of Candida tropiclis
摘要该文研究了木糖、木糖醇对木聚糖酶 Shearzyme 500 L 酶解蔗渣木聚糖的影响.通过热带假丝酵母(Candida tropiclis )转化酶解副产物木糖，解除木糖对木聚糖酶的抑制作用，从而获得高木二糖含量的低聚木糖.结果表明：木糖是 Shearzyme 500 L 的酶活性抑制物，其抑制作用与溶液中的木糖量成正比；木糖醇对木聚糖酶无抑制作用；热带假丝酵母可将蔗渣木聚糖酶解液中的木糖转化为木糖醇而不利用低聚木糖，木二糖占总糖比例由53．09％升高到62．92％，经二次酶解后，木二糖比例可达78．90％.
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分类号
Q946
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1000-3142.2014.03.019
发布时间
2014-07-15
基金项目
广西自然科学基金（2010GXNSFA013060,2013GXNSFBA019053）；
广西科学研究与技术开发计划重点项目（桂科重1348002-5）；
广西植物研究所基本业务费（桂植业10001,桂植业13007）；
广西植物功能物质研究与利用重点实验室主任基金（ZRJJ2012-2,ZRJJ2013-2）
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