换一批摘要[目的]建立高效液相色谱-串联质谱法测定食品、保健食品中非法添加物2-羟基丙基去甲他达拉非的方法.[方法]样品加入甲醇,以超声波提取.以HSS T3柱分离待测物,0.1％乙腈-0.1％甲酸为流动相,在电喷雾正离子化模式下,采用多反应监测(MRM)模式检测,空白基质标准曲线进行外标法定量.[结果]2-羟基丙基去甲他达拉非在2～200 ng/ml范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法检出限和定量限分别为0.1 ng/ml、0.4 ng/ml,回收率为80.98％～113.97％,RSD均小于5.0％.[结论]该方法准确、可靠,适用于快速检测抗疲劳类食品、保健食品中非法添加2-羟基丙基去甲他达拉非的含量.
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分类号
TS207.3
DOI
10.3969/j.issn.2095-4441.2019.01.045
发布时间
2019-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
广西食品药品监督管理局科学研究项目（(桂食药科2018-11(直属))）
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