换一批黑曲霉木聚糖酶的底物特异性和低聚木糖生产
Substrate specificities of xylanases from Aspergillus niger and its relationship of xylooligosaccharide production
摘要对黑曲霉(Aspergillus niger)木聚糖酶进行了纯化研究,结果表明,经SephadexG-100和DEAE-Sephadex A-50分离后,获得三个组分,称为X1、X2、X3.它们经PAGE电泳分析均为单一组分.对X1、X2、X3的相关性质,特别是底物特异性也作了研究.纯酶X3组分或部分纯化的酶可用于生产低聚木糖,产品得率为10%.
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分类号
TS2
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-6678.2000.01.005
发布时间
2007-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
安徽省科技厅自然科学研究项目（98241515）
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