换一批乙酸渗漏型丙酮酸高产菌的选育
Breeding of high-pyruvate-producing Torulopsis glabrata with acetate as supplement carbon source
摘要对Torulopsis glabrata WSH-IP303进行NTG诱变,挑选以乙酸为补充碳源的平板上透明圈较大的菌落,经初筛和复筛,发现T.glabrata WSH-LQ307生产丙酮酸能力强且稳定.以乙酸为补充碳源摇瓶培养48 h,其丙酮酸产量(46.2 g/L)比出发菌株(38.3 g/L)提高了21%.采用该菌株在5L发酵罐上进行4批发酵实验,丙酮酸产量在64h最高可达68.7 g/L,对葡萄糖的转化率为0.651 g/g.
更多相关知识
医学主题词
丙酮酸(Pyruvic Acid)发酵(Fermentation)选育(Selective Breeding)丙酮酸脱羧酶(Pyruvate Decarboxylase)碳(Carbon)
分类号
TQ92
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-6678.2002.03.003
发布时间
2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
江苏省工业科技攻关计划（BG98015-3）
- 浏览201
- 被引16
- 下载1
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
