换一批
换一批发酵碳源对铜绿假单胞菌NY3所产鼠李糖脂结构及性能的影响
Effects of fermentation carbon sources on structure and properties of rhamnolipid produced by Pseudomonas aeruginosa NY3
摘要为研究发酵碳源对铜绿假单胞菌NY3所产鼠李糖脂结构及性能的影响,从鼠李糖脂的结构组分、性能和应用效果等方面展开研究.薄层实验证明两种鼠李糖脂均含有单糖脂和双糖脂.液质分析发现以橄榄油作碳源时,鼠李糖脂中双糖脂(Rha-Rha-C5-C6:1和Rha-Rha-C8-C8:2)比例更大,约为73.09%.而地沟油作碳源时,单糖脂(Rha-C10-C10和Rha-C16-C16:2)的比例更高,约为76.91%.橄榄油和地沟油为碳源的鼠李糖脂的临界胶束浓度(CMC)分别为55 mg/L和80 mg/L.相同投加量时,前者乳化性和乳化稳定性均优于后者.NY3菌降解含油污泥时,投加双糖脂含量高的鼠李糖脂会使C16-C30直链烷烃的去除率更高.
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关键词
铜绿假单胞菌NY3鼠李糖脂发酵碳源结构性能Pseudomonas aeruginosa NY3rhamnolipidfermentation carbon sourcestructureproperties
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-6678.2017.04.006
发布时间
2017-09-05
基金项目
国家自然科学基金（51278405）；
陕西省国际科技合作重点项目（2012KW-25）
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