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首页 > 工业微生物 > 乳酸菌基因组编辑技术研究进展

乳酸菌基因组编辑技术研究进展

On the Advances in Genome Editing Techniques of Lactic Acid Bacteria

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摘要乳酸菌是一类重要的工业微生物,具有多种益生功能.目前关于其代谢功能改造、蛋白功能鉴定和挖掘优良功能基因等的研究主要依赖于传统的同源重组技术,但该技术效率低下,耗时且操作繁琐,严重制约了乳酸菌在基因水平的改造.因此建立稳定、高效的乳酸菌基因编辑方法,借助基因编辑技术挖掘功能基因、解析代谢途径、改良工业菌株等是十分有必要的.文章综述了乳酸菌基因编辑技术及其原理,并对这些技术在乳酸菌基因组上的应用现状和亟待解决的问题进行了分析总结,展望了乳酸菌基因组编辑技术的未来发展趋势,以期为乳酸菌功能基因鉴定及遗传改良提供参考.

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作者 李泳靓 [1] 赖凤羲 [1] 艾连中 [1] 熊智强 [1] 夏永军 [1] 王光强 [1] 宋馨 [1] 学术成果认领
作者单位 上海理工大学医疗器械与食品学院,上海200093 [1]
关键词 乳酸菌基因编辑同源重组CRISPR位点特异性重组
栏目名称
研究与应用
DOI 10.3969/j.issn.1001-6678.2023.03.022
发布时间 2023-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（32101928）
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工业微生物

工业微生物

2023年53卷3期

66-73页

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