换一批
换一批原子荧光双标准夹心法测定食品中的汞含量
Determination of Mercury in Food by Atomic Fluorescence Double Standard Sandwich Method
摘要基于原子荧光双标准夹心法的分析方法,能够快速、简便地测定食品中的汞含量.基于此,文章以大米、干香菇和豆豉鱼罐头为研究对象,对其进行微波消解处理后,采用选择标准曲线法和原子荧光双标准夹心法展开测定和对比.结果得到,该方法的汞检出限为0.015 μg/L,回收率在93.50％～97.75％之间,相对标准偏差不超过4％.与国家标准方法相比,双标准夹心法无须绘制标准曲线或测定空白溶液,不仅简化了计算步骤,还提高了操作效率.
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栏目名称
专论
DOI
10.3969/j.issn.1001-6678.2024.04.027
发布时间
2024-09-20
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