换一批摘要微生物酶凭借其特有的催化活性、特异性以及环境友好性,可以在常温且温和的条件下催化多种有机反应.尽管微生物酶在有机化学中的应用具有许多优势,但仍面临酶的稳定性、催化活性、大规模生产的成本效益等挑战.基于此,文章将详细探讨微生物酶在有机化学工艺中的应用以及在应用中面临的挑战和可采取的解决策略,以期促进微生物酶技术在有机合成领域中的广泛应用.
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关键词
微生物酶有机化学工艺生物催化剂环境友好microbial enzymesorganic chemical processesbiocatalystsenvironmentally friendly
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DOI
10.3969/j.issn.1001-6678.2024.06.010
发布时间
2025-01-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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