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食品安全抽检过程中问题分析及探讨

Analysis and Discussion of Problems in the Food Safety Sampling and Inspection Process

摘要文章深入分析了当前食品安全抽检过程中存在的问题与不足,从抽样计划、检验方案、抽检数据分析等环节提出相应的改进措施,深入探讨如何在抽检环节提高食品安全质量的科学性和有效性,为食品安全委托方提供有力支撑.

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作者 胡淑芳 [1] 学术成果认领
作者单位 品测(上海)检测科技有限公司,上海 201100 [1]
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1001-6678.2025.03.030
发布时间 2025-08-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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工业微生物

工业微生物

2025年55卷3期

120-124页

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