换一批牛马藤多糖的提取工艺优化及抗氧化活性研究
Optimization of Extraction Process and Antioxidant Activity of Polysaccharides from Mucuna sempervirens
摘要为明确牛马藤多糖的提取工艺条件及其抗氧化活性,为牛马藤多糖的开发利用提供参考.采用了苯酚-硫酸法测定牛马藤多糖的含量,通过单因素试验(以提取温度、液固比、提取时间、提取次数为参考因素),正交试验对牛马藤多糖的提取工艺进行优化,DPPH法和ABTS法测定牛马藤多糖的抗氧化活性.所优化的牛马藤多糖提取工艺稳定可行,提取率高,牛马藤多糖具有一定的抗氧化活性.
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关键词
牛马藤多糖提取工艺正交试验法抗氧化活性DPPH法ABTS法polysaccharides of Mucuna sempervirensextraction processorthogonal experimental methodantioxidant activityDPPH methodABTS method
分类号
R917（药物分析）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-9677.2024.11.010
发布时间
2024-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
黔南民族医学高等专科学校科研基金项目（Qnyz2021010）
:黔南州科技计划项目
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