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紫外分光光度法对不同产地青钱柳茶叶总三萜含量测定

UV Spectrophotometer Methods to Determine the Total Triterpenes in Cyclocarya paliurus(Batal.)IIjinskaja

摘要青钱柳对改善三高具有较好的疗效,随着研究的不断深入,青钱柳产品不断被消费者接纳,但青钱柳分布区域较广,差异性较大,不同区域环境对青钱柳次生代谢产物的累积有着紧密联系,同时不同加工方式对青钱柳产品品质也有较大影响.为综合评价不同产地青钱柳茶产品品质,本实验采用紫外分光光度法结合比色原理测定青钱柳茶总三萜含量,取供试品0.2mL于刻度试管中,水浴蒸干,加5%香草醛-冰醋酸、高氯酸在60℃水浴加热,在549 nm处测定其吸光度,通过标准曲线计算青钱柳总三萜含量.结果显示各产地青钱柳样品总三萜含量差异较大,都匀产青钱柳总三萜含量在0.646 5~0.723 2 mg/g,九江产青钱柳总三萜含量在0.760 8~0.848 1 mg/g,邵阳产青钱柳总三萜含量在0.338 5~0.404 9 mg/g,张家界产青钱柳总三萜含量在0.739 2~0.836 0 mg/g,该方法简便易行,结果稳定,重现性好,可作为评价青钱柳品质的方法.

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作者 王承福 [1] 曹芳 [1] 张廷磊 [1] 杨潇 [1] 吴圆圆 [1] 蔡邦红 [2] 魏学军 [1] 学术成果认领
作者单位 黔南民族医学高等专科学校,贵州 都匀 558000 [1] 都匀红敏茶园,贵州 都匀 558000 [2]
分类号 R284.1
栏目名称 分析测试
DOI 10.3969/j.issn.1001-9677.2024.24.027
发布时间 2025-01-11
基金项目
黔南民族医学高等专科学校科研基目 黔南民族医学高等专科学校科研基目
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