换一批余甘子抗弧菌活性物质的提取及成分分析
Extraction and Component Analysis of Antibacterial Substances from Phyllanthus emblica L.
摘要为了优化余甘子抗弧菌活性物质的提取工艺和分析其抗弧菌成分,该实验通过单因素实验和响应面优化法,得到余甘子提取物对哈维氏弧菌抑菌活性最好的提取条件;通过高效液相色谱法初步探究抗弧菌的活性成分.结果显示:余甘子在各因素下的最佳提取条件为乙醇、乙醇体积分数80%、液料比15:1(mL/g)、提取时间30 min、提取温度50℃.对响应面数据优化后得最佳提取条件为乙醇体积分数78%、液料比为15:1(mL/g)、提取温度为51℃.基于此条件,提取物对哈维氏弧菌的抑菌圈直径为(25.19±0.11)mm与预测值接近.从余甘子中分离得到两种抗弧菌活性物质为没食子酸和没食子酸甲酯.
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关键词
余甘子哈维氏弧菌提取工艺优化抗弧菌活性物质响应面优化法Phyllanthus emblica L.Vibrio harveyioptimization of extraction processanti-vibrio active substanceresponse surface optimization method
分类号
R932（生药学《天然药物学》）
栏目名称
DOI
10.20220/j.cnki.1001-9677.2026.02.010
发布时间
2026-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
江苏省苏北科技发展计划(科技富民强县)项目（SZ-LYG202129）
大学生创新创业项目（202311641640003）
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