换一批珍珠番石榴生物活性成分和抑制α-葡萄糖苷酶研究
Study on Active Components and Inhibition of α-glucosidase in Psidium guajava L.cv.Pearl
摘要通过对汕头陇田珍珠番石榴(珍珠番石榴)总黄酮、总多酚、总多糖的含量测定和总多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制能力研究.采用显色-分光光度法测定总黄酮、总多酚和总多糖的含量.以阿卡波糖为阳性对照,研究总多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制能力.结果珍珠番石榴中总黄酮含量为(1.040±0.050)mg/g,总多酚含量为(1.860±0.354)mg/g,总多糖含量为(59.27±2.990)mg/g,总多糖浓度在6.000 mg/mL时,对α-葡萄糖苷酶有较强的抑制能力,IC50为5.260 mg·mL-1.本研究进一步阐述珍珠番石榴的药效物质基础,为番石榴加工产业提供成分价值、加工工艺等参考,拓宽番石榴的市场,提高农作物经济价值,为合理利用番石榴植物资源提供依据.
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关键词
珍珠番石榴总多酚总黄酮总多糖α-葡萄糖苷酶Psidium guajava L.cv.Pearltotal polyphenoltotal flavonoidtotal polysaccharideα-glucosidase
分类号
R284.1（中药学）
栏目名称
DOI
10.20220/j.cnki.1001-9677.2026.05.028
发布时间
2026-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
大学生创新训练项目（202310573080）
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