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不同产地加工方法对白术总多糖含量的影响

Effect of different processing methods on the content of total polysaccharides in Atractylodes macrocephala

摘要研究不同产地加工方法对白术总多糖含量的影响,为白术药材的质量控制和炮制加工建立参考依据.以白术总多糖作为评价指标,比较不同产地加工方法对白术总多糖含量的影响.测定37种不同加工方法的白术总多糖的含量在17.93% ~38.83%:阴干的白术中总多糖含量最低,80℃烘干减重至45%,发汗7d,60℃烘干的白术中总多糖含量最高,烘干温度对白术总多糖含量影响较大,使用过高温度烘干会使多糖成分发生变化,导致含量减少.

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DOI 10.3969/j.issn.1003-6563.2020.04.007
发布时间 2020-12-17(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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