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Aspergillus oryzae HN3.042孢子增殖培养基的统计优化

Medium Optimization for Conidia Proliferation of Aspergillus oryzae HN3.042 by Statistical Design

摘要运用Plackett-Burman和均一设计(UD)对影响Aspergillus oryzae HN3.042孢子增殖的无机盐进行筛选和优化.在筛选的11种无机盐中,KH2PO4,(NH4)2SO4,MgSO4和FeCl3对孢子繁殖有显著正效应.在此基础上,运用LID设计进行添加量优化,孢子增殖最大程度时的无机盐组成为:KH2PO4,4.57g/kg:(NH4)2SO4,1.96g/kg;MgSO4,1.72g/kg和FeCl3,0.64g/kg.在此条件下,孢子数达到1.07×1011个/g干曲,较未优化前提高了66.13%;同时,曲中的中性蛋白酶活力也提高了14.39%.

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2010年26卷4期

426-432页

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