蛋白水解肽-Fe2+配合物对紫贻贝体内Cd脱除的影响
Removal Effect of Cadmium from Mussel (Mytilus edulis) Using a Protein Hydrolyate-Fe2+ Complex
摘要为探讨紫贻贝体内重金属Cd残留的脱除方法,采用海水中添加制备的蛋白水解肽-Fe2+配合物(TPH-Fe2+)进行暂养,检测贻贝不同组织器官中Cd含量变化情况.结果显示,贻贝不同器官中Cd富集量,依次为内脏团>鳃>后闭壳肌>外套膜>前闭壳肌,且在0~10 d自然净化过程中,无显著性下降趋势(P>0.05).添加10 mg/L TPH-Fe2+净化处理,对贻贝内脏团及鳃中Cd含量无显著性影响;添加15~25 mg/L TPH-Fe2+净化处理贻贝4d后,内脏团、鳃、前后闭壳肌及外套膜中Cd含量均有不同程度下降(Pp<0.05);20 mg/L TPH-Fe2+净化10d后,贻贝不同器官中Cd脱除率表现为鳃>内脏团>外套膜>前后闭壳肌,最高脱除率分别为41.00%、37.43%、29.81%和29.01%,与25 mg/L TPH-Fe2+净化处理组无显著性差异(P>0.05).研究表明,蛋白水解肽-Fe2+配合物有效脱除贻贝体内Cd残留,可作为一种双壳贝类养殖饲料添加剂加以应用.
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