换一批
换一批摘要该文建立了一种简便、快速、准确的豇豆中灭蝇胺残留的液相色谱-串联质谱分析方法,优化了提取溶剂等提取条件,以乙腈(含15%乙酸,V%)为提取溶剂,利用QuEChERS法进行净化.结果表明,该方法线性范围0.005～1.00 mg/L,检出限为0.001 mg/kg,定量限为0.010 mg/kg.0.010、0.10、0.50、1.00 mg/kg 4个添加水平的回收率为76.2%～82.8%,相对标准偏差为1.0%～5.7%,满足农药残留分析的要求.采用该方法分析了本地市场上 112 个豇豆样品,灭蝇胺的检出比例为 22.3%,超标比例 4.5%.长期膳食风险评估结果表明,灭蝇胺的风险熵RQ为10.74%,不会对一般人群健康造成不可接受的风险.在室温(约20℃)或冷藏(4℃)贮藏条件下,灭蝇胺在豇豆样品中的残留消解动态规律符合一级动力学方程,消解半衰期分别为5.0和7.2 d.存放温度、存放时间均对豇豆中灭蝇胺的残留变化有影响,较高的温度有利于残留值降低.
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栏目名称
安全控制
DOI
10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.11.1552
发布时间
2023-12-22
基金项目
国家重点研发计划
广东省农业科学院协同创新中心项目
国家农产品质量安全风险评估项目计划
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