换一批低压直流电场作用下鱼糜漂洗废水中蛋白质聚集回收效果
Effects of Low-voltage Direct Current Electric Field on Aggregation and Recovery of Protein in Surimi-rinsed Wastewater
摘要以鱼糜漂洗废水为对象,研究低压直流电场作用下废水中蛋白质聚集回收效果.结果表明,随着电场电压、处理时间、漂洗废水的初始温度和盐质量分数的增大,漂洗废水中蛋白质回收率先显著增大(P＜0.05)后趋于平缓或下降,而随着极板间距从3 cm增加到15 cm时,蛋白质回收率显著下降(P＜0.05),浊度也在3 cm时有最小值(0.16).进一步将极板间距设定为3 cm,通过Box-Behnken响应面分析法优化回收条件,并建立了蛋白质回收率预测模型,获得鱼糜漂洗废水中蛋白质回收的最优参数为电场处理时间34 min、电场电压55 V、初始温度22 ℃、漂洗时盐的质量分数0.06％.该条件下漂洗废水蛋白质回收率达92.23％,显著高于热絮凝处理组(66.35％)(P＜0.05),化学需氧量(Chemical Oxygen Demand,COD)去除率为89.54％,约为热絮凝处理组(49.38％)的1.81倍,回收效果显著高于热絮凝处理组(P＜0.05).综上所述,低压直流电场处理有助于鱼糜漂洗废水中蛋白质的聚集回收,该研究为鱼糜漂洗废水的蛋白质回收提供了新思路.
更多相关知识
关键词
鱼糜漂洗废水蛋白质回收直流电场响应面分析法工艺优化surimi-rinsed wastewaterprotein recoverydirect current electric fieldresponse surface methodologyprocess optimization
栏目名称
DOI
10.13982/j.mfst.1673-9078.2025.7.0626
发布时间
2025-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点研发计划（2022YFD2100903）
- 浏览0
- 被引1
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
