换一批摘要研究先后采用醇沉、树脂柱层析纯化和结晶工艺对荔枝γ-氨基丁酸(GABA)进行分离精制,以获得高纯度荔枝GABA.通过静态吸附实验从九种不同类型的树脂中筛选出 732 阳离子交换树脂,其吸附率和解吸率高达81.56%和 88.26%,静态吸附动力学表明该树脂的吸附过程以液膜扩散为主,同时还受到粒内扩散和颗粒内表面上的吸附-解吸作用等多元扩散的共同作用.此外,动态洗脱实验结果表明,上样量为8.25 mg/g时,原料利用率最高,同时,综合考虑纯化效率和成本问题,确定最佳洗脱条件为上样质量浓度1.0 mg/mL、上样流量 1.0 mL/min、上样pH值为 4、洗脱液浓度 1.5 mol/L、洗脱流量 1.0 mL/min,在此优化条件下获得的荔枝GABA纯度为 77.40%,得率为 92.05%.进一步对纯化样液结晶处理,其纯度可提高至 95.35%,采用核磁共振解析该化合物的结构,证明该结晶为GABA.综上,该研究通过联合醇沉-离子交换柱层析-结晶工艺,建立一套从荔枝中回收GABA的方法,其纯度大于95%,可为荔枝GABA的开发利用提供一定的技术参考.
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关键词
荔枝γ-氨基丁酸纯化吸附动力学结构鉴定litchiγ-aminobutyric acidpurificationadsorption kineticsstructural identification
栏目名称
DOI
10.13982/j.mfst.1673-9078.2025.8.0474
发布时间
2025-10-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家荔枝龙眼产业技术体系项目（CARS-32-13）
广东省农业科学院金颖之光人才项目（R2023PY-JG015）
广东省农业科技创新及推广项目（2023KJ107-3）
广东荔枝跨县集群产业园项目
从化区农产品加工科技支撑项目（GDGZ2023B109）
广东省农业科学院学科团队建设项目（202109TD）
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