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基于二维凝胶电泳和质谱分析微泡菌ALW1代谢三种海带多糖的蛋白质组

Proteomic Analysis of Three Kelp Polysaccharides Metabolized by Microbulbifer sp.ALW1 Based on Two-dimensional Gel Electrophoresis and Mass Spectrometry

摘要为了阐明海带降解微泡菌ALW1 代谢海带多糖的分子机理,本研究进行ALW1 菌株代谢海带多糖的蛋白质组研究,利用二维凝胶电泳(2-DE)和质谱(MS)技术鉴定菌株ALW1 代谢三种多糖(昆布多糖、岩藻多糖和果胶)的差异蛋白质.二维凝胶电泳显示了 202 个差异表达的蛋白质斑点,利用质谱最终鉴定了 161 个蛋白质.聚类分析结果表明,以昆布多糖为碳源培养的细胞内蛋白,与岩藻多糖和果胶培养的细胞内蛋白相比,共鉴定出35种上调蛋白;以岩藻多糖为碳源培养的细胞内蛋白与其他两种蛋白样品相比,共鉴定出88种上调蛋白;以果胶为碳源培养的细胞内蛋白与其他两种蛋白样品相比,共鉴定出68 种上调蛋白.GO分析表明,差异表达蛋白质在细胞成分上主要集中在细胞和细胞组成部分,在分子功能上主要集中在催化活性和结合功能上,并且主要参与细胞过程和生物体中的代谢过程.微泡菌ALW1 代谢不同海带多糖的蛋白质组研究为该菌株代谢多糖的分子机理,以及利用该菌株生产海带低聚糖和寡糖奠定理论基础.

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DOI 10.13982/j.mfst.1673-9078.2025.11.1266
发布时间 2025-12-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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2025年41卷11期

332-340页

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