换一批快速检测食品中四环素类抗生素残留的胶体金免疫层析方法
Colloidal Gold-based Immunochromatographic Assay for Rapid Detection of Tetracycline Antibiotic Residues in Food
摘要为了更快速、灵敏、准确快速检测食品中四环素类抗生素残留,该研究利用四环素类(Tetracyclines,TCs)抗生素共同的结构特点制备了识别TCs的广谱单克隆抗体,建立了一种应用于食品中四环素类抗生素残留快速检测的胶体金免疫层析法(Colloidal Gold Immuno-chromatography Assay,GICA).通过半抗原设计、单克隆抗体制备以及优化抗体标记浓度、人工抗原包被浓度等一系列GICA方法关键因素,实现食品中四环素类抗生素残留的快速检测.结果表明,所制备的广谱单克隆抗体对四环素、金霉素、土霉素、多西环素的半数抑制浓度(IC50)值分别为1.29、1.04、1.34、2.33 μg·L-1.在最优条件下所建立的GICA方法对四环素、金霉素、土霉素检测限为20 μg·kg-1,对多西环素检测限为40 μg·kg-1,检测时间约15 min.该研究建立的GICA方法具有灵敏、准确、快速等特点,可应用于鸡肉、猪肉、草鱼等动物性食品中四环素类抗生素残留的大批量快速筛选.该研究结果为四环素类抗生素广谱单克隆抗体的研究和食品中四环素类抗生素残留检测提供一定理论依据和有效的技术支持.
更多相关知识
关键词
四环素类抗生素半抗原设计广谱单克隆抗体胶体金免疫层析法tetracyclinehapten designbroad-spectrum monoclonal antibodycolloidal gold-based immunochromatographic assay
栏目名称
DOI
10.13982/j.mfst.1673-9078.2026.2.1635
发布时间
2026-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
广东省教育厅普通高校重点科研平台项目（2024KCXTD082）
广东省攀登计划项目（pdjh2022b0914）
广州市增城高层次人才项目（201807）
广东省普通高校青年创新人才类项目（2022KQNCX211）
- 浏览3
- 被引0
- 下载2
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
