换一批摘要为了建立 1 种可同时对鱼肉中酰胺醇类、氟喹诺酮类、磺胺类、四环素类、大环内酯类、林可胺类共 6 类 31 种兽药残留进行检测的方法,采用Quechers前处理技术结合超高效液相色谱-串联质谱检测方法,鱼肉样品通过酸化 1%甲酸-乙腈提取,用Quechers净化剂、UPLC-MS/MS在电喷雾离子源(ESI-/ESI+)和多反应监测(MRM)模式下同时进行兽药残留检测,内、外标法定量.结果:31 种兽药在5.0～200.0 ng/mL浓度内线性范围良好(R2＞0.995),检出限为0.34～5.95 μg/kg,定量限为10.01～15.23 μg/kg,加标回收(10、50、200 μg/kg)31 种兽药平均回收率(n=10)为 78.51%～100.02%,RSD(n=10)为 1.12%～5.74%.结论:该方法前处理简单高效,精密度与准确度高,重现性好,适用于同时对鱼肉中 6 类 31 种兽药残留的检测.
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