换一批灰毡毛忍冬叶醇提物的抗氧化活性研究
Study on Antioxidant Activity of Ethanol Extract from L.Macrathoides Hands Mazz Leaves
摘要以灰毡毛忍冬叶为材料,研究不同提取温度醇提物对DPPH自由基清除率的影响,以及灰毡毛忍冬老叶、嫩叶的醇提物对DPPH自由基清除率的差异.结果表明:在40℃、50℃、60℃三个提取温度下,灰毡毛忍冬老叶醇提物的DPPH自由基清除率高低顺序为:40 ℃＞50℃＞60 ℃;三种温度下灰毡毛忍冬嫩叶醇提物的DPPH自由基清除率相近,50℃时略高,说明提取温度对灰毡毛忍冬老叶醇提物的DPPH自由基清除率影响更大;在40℃、50℃、60℃三个提取温度下,灰毡毛忍冬嫩叶醇提物DPPH自由基的清除率均大于老叶,说明嫩叶醇提物DPPH自由基清除能力更强,抗氧化物质含量更多或者高抗氧化活性物质更多.
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关键词
灰毛毡忍冬叶醇提物DPPH自由基清除率抗氧化活性L.macrathoides Hands Mazz leafethanol extractscavenging rate of DPPH free radicalantioxidant activity
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1672-5425.2015.07.012
发布时间
2015-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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