换一批鼠尾藻多糖的超声-微波联用提取工艺优化及其抗氧化活性研究
Optimization in Ultrasonic-Microwave Combined Extraction Process of Polysaccharides from Sargassum thunbergii and Its Antioxidant Activity
摘要以鼠尾藻多糖提取率为评价指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化鼠尾藻多糖的超声-微波联用提取工艺,并通过测定鼠尾藻多糖对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力,评价其抗氧化活性.结果表明,鼠尾藻多糖的最佳提取工艺为:提取时间31 min、微波功率359 W、超声功率302 W、液料比27:1(mL:g),在此条件下,鼠尾藻多糖提取率可达9.19％;鼠尾藻多糖具有一定的抗氧化活性,对ABTS自由基的清除能力(IC50=0.288 mg·mL-1)优于对DPPH自由基的(IC50=0.311 mg·mL-1).
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分类号
R284（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1672-5425.2022.08.006
发布时间
2022-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
陕西省重点研发计划项目（2021SF-365）
陕西省软科学研究计划项目（2019KRM092）
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