换一批银杏叶总黄酮绿色提取工艺及抗氧化活性研究
Green Extraction Process and Antioxidant Activity of Total Flavonoids from Ginkgo biloba Leaves
摘要采用单因素实验考察了低共熔溶剂种类、液料比、提取温度、n(氯化胆碱)∶n(尿素)、低共熔溶剂含水量、提取时间对银杏叶总黄酮提取率的影响,通过响应面法进一步优化了银杏叶总黄酮的提取工艺,并通过测定银杏叶总黄酮对DPPH自由基、ABTS自由基、·OH、·O2-的清除能力,金属离子螯合能力及总还原能力综合评价其抗氧化活性.结果表明,最优提取工艺为:液料比30∶1(mL∶g)、提取温度57 ℃、n(氯化胆碱)∶n(尿素)为1∶1.6、低共熔溶剂含水量40％、提取时间60 min,在此条件下,银杏叶总黄酮提取率为1.062％,且其抗氧化活性显著优于传统乙醇提取工艺.
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关键词
银杏叶总黄酮低共熔溶剂响应面法抗氧化活性Ginkgo biloba leaftotal flavonoidsdeep eutectic solventresponse surface methodologyantioxidant ac-tivity
分类号
O629R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1672-5425.2024.01.008
发布时间
2024-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
陕西省中医药管理局课题（2021-ZZ-ZY007）
陕西省大学生创新创业训练计划项目（S202213123052）
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