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卷烟过滤嘴中致香成分变化过程的微量热研究

摘要将香精香料添加到卷烟过滤嘴中,使其不经过燃烧而直接随烟气挥发到达抽吸者的口腔和鼻腔,不仅能赋予卷烟一定特征的吸食香味,而且为卷烟产品的降焦减害提供了新的途径.但是,低沸点易挥发的香精香料成分却给卷烟产品的质量控制带来了不确定的因素.为获得稳定的产品质量,本文用微量热法对致香嘴棒的储存过程进行了模拟,对致香嘴棒中低沸点的香精香料的挥发过程进行了原位、实时的监测.结果表明,致香嘴棒的香料的挥发速率在4-5h内达到最大值;香料的残余量随时间的增加而减小,致香嘴棒的最佳储存时间为15-30h.微量热测定结果的可靠性得到了感官评吸法的验证.本研究为香精香料在滤嘴中的转移行为提供了新的测定方法,为特色卷烟产品的开发和质量控制提供了可靠的基础数据.

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作者 李会荣 [1] 程时劲 [1] 江阳 [1] 学术成果认领
作者单位 武汉东湖学院生命科学与化学学院 [1]
分类号 T542
DOI 10.3969/j.issn.2095-5103.2016.z1.057
发布时间 2016-11-16
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