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湖北黄精叶片挥发油GC-MS分析及抗氧化活性测定

GC-MS Analysis and Antioxidant Activities Determination of Volatile Oil from Leaves of Polygonatum zanlanscianense Pamp.

摘要为测定湖北黄精叶片挥发油成分及抗氧化活性,采用同时蒸馏萃取法和超临界CO2萃取法提取挥发油,通过气相色谱-质谱联用仪(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析挥发油成分,进一步通过测定2种挥发油对DPPH、ABTS、O-2和OH自由基的清除率评价其抗氧化活性.结果显示,同时蒸馏萃取法提取的挥发油共检测出12类26种化合物,主要成分为呋喃、酸和酚类化合物;超临界CO2萃取法提取的挥发油共检测出9类19种化合物,主要成分为酸和醇类化合物.抗氧化活性测定结果表明,2种方法得到的湖北黄精叶片挥发油均具有一定的抗氧化活性;采用同时蒸馏萃取法提取的挥发油抗氧化活性较高.

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