换一批
换一批响应面法对漆斑菌液体发酵产胆红素氧化酶条件的优化
Optimizing Conditions of Producing Bilirubin Oxidase by Myrothecium sp.IMER1 Using Response Surface Methodology
摘要对漆斑菌(Myrothecium sp.IMER1)菌株液体发酵产胆红素氧化酶的条件进行了优化.采用单因素试验筛选出最适碳源为葡萄糖,氮源为硝酸铵,pH为7,温度为28℃和最有效促进产酶的金属离子为Cu2+.在此基础上,利用Plackett-Burman设计对影响产酶因素的效应进行评价,筛选出具有显著影响的3个因素葡萄糖、pH和温度.用最陡爬坡路径逼近最大产酶区域后,利用响应面中心组合设计对显著因素进行优化,得出pH、温度和葡萄糖分别为5.7、28℃、8 g/L时,优化后液体发酵液中胆红素氧化酶活力提高到0.627 U/mL,比未优化前的酶活力0.214 U/mL提高了近2倍,结果表明单因素与响应面结合法可优化菌株IMER1液体发酵产胆红素氧化酶的条件.
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关键词
胆红素氧化酶漆斑菌(Myrothecium sp.IMER1)Plackett-Burman设计响应面法bilirubin oxidaseMyrothecium sp.IMER1Plackett-Burman designresponse surface methodology
分类号
Q556
栏目名称
贮藏·加工
DOI
10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.05.031
发布时间
2015-07-08
基金项目
国家自然科学基金项目
河南省教育厅科学技术研究重点项目
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