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枯草芽孢杆菌BZJN1发酵培养基和培养条件的优化

Optimization of fermentation mediaum and conditions for Bacillus subtilis BZJN1

摘要对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BZJN1发酵培养基及培养条件进行优化.结果表明,BZJN1菌株最适发酵培养基为玉米粉25.0 g/L、鱼粉25.0 g/L、工业蛋白胨15.0 g/L、玉米浆5.0 g/L、碳酸钙1.0 g/L、硫酸镁0.3 g/L、磷酸二氢钾0.1 g/L.最适发酵培养条件为初始pH 7.0、培养温度30℃、接种量4%、转速220 r/min,在此条件下,发酵液芽孢数可达9.68×109 CFU/mL,相比初始基础发酵培养基及培养条件下的发酵水平提高了约2倍.

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作者 刘芳 [1] 廖先清 [1] 周荣华 [1] 饶犇 [1] 陈伟 [1] 黄大野 [1] 游景茂 [2] 学术成果认领
作者单位 湖北省生物农药工程研究中心,武汉,430064 [1] 湖北省农业科学院中药材研究所,湖北 恩施,445000 [2]
分类号 TS201.3
栏目名称
DOI 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.20.021
发布时间 2019-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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