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地木耳乙醇提取物的抑菌机理及化妆品功效研究

The antibacterial mechanism and cosmetic efficacy test of the ethanol extract of Nostoc commune Vauch

摘要采用醇提取法对地木耳(Nostoc commune Vauch)活性成分进行提取,以地木耳乙醇提取物与大肠杆菌作用前后细菌培养液的电导率、可溶性总糖和总蛋白质浓度变化,探究地木耳乙醇提取物对大肠杆菌的抑菌机理,对配制出的化妆品,进行了稳定性、安全性、保湿、美白等测试.结果表明,在经过地木耳乙醇提取物处理后,大肠杆菌培养液的电导率、可溶性总糖和总蛋白质浓度均有不同程度的升高.配制的化妆品安全性、稳定性良好,且具一定的美白、保湿性.地木耳乙醇提取物可使大肠杆菌细胞膜发生破损,所开发的化妆品细腻温和、质地稳定均一、安全无毒副作用,并具有美白、保湿等功效.

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作者 孙茜 [1] 张赟 [2] 汤云峰 [2] 刘康欣 [2] 陈雪茹 [2] 金卫华 [2] 唐红枫 [3] 学术成果认领
作者单位 湖北省疾病预防控制中心,武汉 430079 [1] 武汉东湖学院生命科学与化学学院,武汉 430212 [2] 武汉东湖学院生命科学与化学学院,武汉 430212;武汉东湖学院生物医用材料创新研究所,武汉 430212 [3]
分类号 R284.2
栏目名称 贮藏·加工
DOI 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2021.11.022
发布时间 2021-07-06
基金项目
湖北省教育厅科学研究计划项目
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