换一批摘要母乳低聚糖(human milk oligosaccharides,HMOs)是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分,具有调节免疫系统、维持消化健康及促进大脑发育等生理功能.近期,加州大学伯克利分校Patrick M.Shih基于合成生物学使能技术,在模式植物本生烟中重构HMOs代谢合成途径,利用太阳光能将CO2转化为系列HMOs.相关研究为HMOs的生物制造提供了新思路与新范例,扩宽了植物合成生物学在乳基功能营养品可持续发展领域的应用前景.从政策批准和工业应用等角度来看,上述技术仍处于"概念验证"阶段;相比之下,将CO2捕获催化与微生物细胞工厂发酵过程相结合的技术方案,更有望在短期内实现HMOs绿色生物制造的工业应用.
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关键词
母乳低聚糖生物制造模式植物二氧化碳植物合成生物学human milk oligosaccharidesbioproductionmodel plantcarbon dioxideplant synthetic biology
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DOI
10.12211/2096-8280.2024-089
发布时间
2025-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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