换一批基于响应面法的九制黄精炮制工艺优化
Optimization of processing technology of Jiuzhi Polygonati Rhizoma based on response surface method
摘要[目的]优化九制黄精炮制工艺,为九制黄精的质量控制提供技术参考.[方法]采用紫外-可见分光光度法,以黄精多糖含量为指标,以蒸制温度、蒸制时间、焖润时间、干燥温度及蒸制次数为影响因素设计单因素试验;依据单因素试验结果,以蒸制时间、焖润时间和蒸制次数为 3 因素,通过 Box-Benhnken设计 3 因素 3 水平响应面优化试验.[结果]在单因素试验中,蒸制温度从 101℃到 109℃时,黄精多糖含量为 3.14%～3.31%,蒸制温度 105℃时,黄精多糖含量测定值最高,为 3.31%,但不同蒸制温度之间在统计学意义上差异不显著(p>0.05);干燥温度从 50℃升高到 90℃过程中,黄精多糖的含量呈逐步下降趋势,其中蒸制温度 50℃时黄精多糖含量最高.响应面法优化试验得到最佳的炮制工艺参数为蒸制时间为 2 h、焖润时间为 5.3 h、蒸制次数为 6 次,在此条件下得到黄精多糖含量为 5.14%.[结论]九制黄精炮制工艺参数的优化,在技术上为九制黄精现代化、规模化生产提供重要参考依据.
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关键词
九制黄精炮制工艺响应面法多糖Jiuzhi Polygonati Rhizomaprocessing technologyresponse surface methodpolysaccha-ride
栏目名称
DOI
10.16445/j.cnki.1000-2340.20241024.001
发布时间
2024-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
河南省高等学校重点科研项目（21B230005）
河南牧业经济学院兽医学重点学科项目（XJXK202202）
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