换一批摘要目的:评价黄芪多糖的体外抗氧化活性.方法:通过研究黄芪多糖的DPPH·清除能力、·OH清除能力、ABTS+清除能力、O2-清除能力和还原能力来评价黄芪多糖的抗氧化活性.结果:在浓度为1g·L-1时,黄芪多糖对DPPH·的清除率为72.9％;对·OH的清除率为60.2％;对ABTS+的清除率为52.2％;对O2-的清除率为33.1％;黄芪多糖的还原能力为1.32.结论:黄芪多糖对自由基(·OH、DPPH·、ABTS+、O2-)均有一定的清除作用,随着浓度的增加而增加,并且黄芪多糖具有一定的还原能力.
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关键词
黄芪多糖抗氧化DPPH·清除能力·OH清除能力ABTS+清除能力O2-清除能力还原能力中药Astragalus polysaccharideAntioxidantDPPH scavenging ability· OH scavenging abilityABTS + scavenging abilityO2-scavenging abilityreducing abilitytraditional Chinese medicine
分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.16368/j.issn.1674-8999.2017.09.450
发布时间
2017-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
江苏大学高级人才科研启动基金（(15JDG146)）
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