换一批摘要粳米的别名有秔、梗、徐、嘉蔬、大米、白米、硬米、肥仔米等,为一种黏性中等、胀性小、米粒短而粗的稻谷,味甘、苦,性平,无毒,归脾、胃、心、肺经,具有健脾和胃、补中益气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等功效.入药以一年期的白晚陈粳米为佳,多炒熟用.现代多以食用大米代替以取除烦止渴、和中止泻、补益脾胃、调和五脏之效.在方剂配伍中,粳米常与清热药、收涩药、补虚药配伍,且多为佐助药或佐制药,很少被作为反佐药.含粳米方剂的煎煮法大致有三:一是与其他药同煎煮至米熟汤成去滓;二是用熬好的药汁与粳米煎至米熟汤成去米;三是用粳米煎煮的汤汁与其他药同煎.
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分类号
R289.5（方剂学）
栏目名称
DOI
10.16368/j.issn.1674-8999.2019.11.569
发布时间
2019-12-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省重点研发计划项目（2018SK-2110）
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