摘要篇首: 为评价永州市学校桶装水的卫生质量,2005年4-7月抽取该市市区5所中学45个班级,对正在使用的饮水机及桶装饮用水进行检测.选择永州市区5所中学45个班级正在使用的45台饮水机及桶装饮用水,采用无菌操作采集饮水机冷、热水龙头水样45件,同时采集生产厂家同一批号的10件出厂桶装水.5所中学所使用的桶装水均为该市某自来水厂生产的同一品牌纯净水,产品均有卫生许可证、生产日期、保质期,且均在保质期内.依据GB/T4789-2003<食品卫生微生物检验>进行检验.依据GB 17324-1998<瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准>进行评价(评价标准为,菌落总数≤20 cfu/ml,大肠菌群≤30MPN/L,霉菌、酵母菌、致病菌均不得检出).微生物指标中有1项不合格即判样品不合格.
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