换一批响应面法优化番茄早疫病拮抗菌WL07发酵条件
Fermentation Condition Optimization for Altermaria solani Antagonistic Microorganisms WL07 using Response Surface Methodology
摘要应用响应面法对番茄早疫病拮抗菌WL07的培养基组成及培养条件进行优化。通过Plackett-Burman设计试验,从蔗糖、碳酸钙、硫酸铵、硫酸亚铁、酵母膏、装液量、初始pH等影响因素中筛选影响拮抗菌WL07发酵的显著因素。Plackett-Bur-man设计试验结果表明影响拮抗菌WL07发酵的显著因素分别为初始pH和蔗糖,最陡爬坡试验确定蔗糖浓度3%,初始pH6.5为中心组合设计试验中心点。采用响应面分析法确定了菌株WL07的最佳发酵条件,在蔗糖浓度为30.1 g.L-1,初始pH6.2时,抑菌圈直径增大到原始发酵条件的1.27倍,由原来的22.01 mm增大到28.00 mm,增加约6 mm。
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关键词
响应面法番茄早疫病拮抗菌发酵条件response surface methodologyalternaria solaniantagonistic microorganismsfermentation condition
分类号
S482
DOI
10.3969/j.issn.1002-2090.2011.06.011
发布时间
2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
黑龙江八一农垦大学硕士科研启动基金（(校启S2005-29)）
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