换一批
换一批干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)3MP-5-3胞外甘露聚糖酶的分离纯化
Purification conditions of extra-cellularmannanase produced by Lactobacillus casei 3 MP-5-3
摘要以分离自东北酸菜发酵液中的干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)3MP-5-3为起始菌株,在以魔芋粉为唯一碳源的MRS培养基中发酵产酶,以发酵液的上清液为粗酶液来纯化L.casei 3MP-5-3所产的胞外甘露聚糖酶.研究表明:粗酶液与丙酮的最适体积比为1:1.4.采用阴离子交换层析体系来纯化目标蛋白时,洗脱体系的最适pH为6.5,洗脱能力最强的阴离子为CH3 COO-.
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关键词
干酪乳杆菌甘露聚糖酶丙酮沉淀蛋白阴离子交换层析Lactobacillus caseimannanaseacetone-precipitated proteinanion-exchange chromatog-raphy
分类号
Q939.117
栏目名称
生命科学与生物工程
DOI
10.13524/j.2095-008x.2022.04.056
发布时间
2023-01-13
基金项目
国家自然科学基金
国家自然科学基金
广西多糖材料与改性重点实验室开放基金
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