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营养知识教学模块的构建及在新护士培训中的应用

Construction of teaching modules of nutritional knowledge and application to training of novice nurses

摘要目的 探讨护士营养知识培训教学模块的构建与应用效果.方法 对80名新护士采用“临床护士营养知信行调查问卷”进行调查,根据调查结果和临床实际构建营养知识教学模块,用于新护士的培训.结果 培训后新护士临床护士营养知信行调查问卷3个维度中营养知识、营养行为显著提高(均P<0.01);营养态度得分高于应用前,但差异无统计学意义(P>0.05).结论 护士营养知识教学模块的构建与应用可显著提高新护士营养知识,改善其营养行为,有利于营养护理水平的提高.

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