高蛋白膳食对超重/肥胖医护人员体型及人体成分的影响
Effects of high-protein diet on body size and body composition of overweight/obese medical staff
摘要目的 探讨高蛋白膳食对超重/肥胖医护人员体型和人体成分指标的影响.方法 选取2022年6-12月医院营养门诊招募的超重或肥胖的83例医护人员作为研究对象,按照随机数字表分为两组,对照组39例,试验组44例.对照组接受常规限能量平衡膳食干预,试验组接受高蛋白膳食干预,疗程8周.比较两组干预前后体型及人体成分指标的变化.结果 干预前后试验组体重差值(-7.40±11.20)kg、体重指数差值(-2.39±3.14)kg/m2、腰围差值(-5.61±8.13)cm、体脂肪量差值(-4.65±5.01)kg、体脂率差值(-3.13±4.17)%、内脏脂肪面积差值(-20.84±24.41)cm2,干预前后对照组体重差值(-1.52±4.16)kg、体重指数差值(-0.49±1.54)kg/m2、腰围差值(-1.23±4.39)cm、体脂肪量差值(-0.57± 2.19)kg、体脂率差值(-0.21±2.50)%、内脏脂肪面积差值(-1.72±6.21)cm2,经比较差异均有统计学意义(P<0.05).结论 高蛋白膳食较常规限能量平衡膳食更有利于改善超重/肥胖医护人员的体型,优化其人体成分.
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