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补骨脂多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

Study on extraction optimization and antioxidant activity of polysaccharides from Psoralea corylifolia L

摘要[目的]优化补骨脂多糖提取工艺并研究抗氧化活性.[方法]以超声时间、料液比、温度和超声波功率为影响因素,以多糖得率为评价指标,在单因素试验基础上通过正交试验优化补骨脂多糖的提取工艺,并测定补骨脂多糖对DP-PH和ABTS自由基的清除能力.[结果]超声波辅助提取最佳提取工艺:超声时间为35 min,料液比为20 mL∶1 g,温度为80℃,超声波功率为350 W.在优化工艺下,补骨脂多糖的得率为2.35%.补骨脂多糖在体外具有一定的清除DPPH和ABTS自由基的能力,其中清除ABTS的能力最强(IC50 =88.39 μg/mL).[结论]该研究优选得到了一种补骨脂多糖的超声波提取工艺,所获得的多糖具有清除DPPH和ABTS自由基的能力,显示出一定的抗氧化活性.

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