换一批
换一批高温处理对补骨脂浸膏中酪氨酸酶活性成分的影响
Effect of High Temperature Treatment on Tyrosinase Active Components in Psoralea corylifolia Extract
摘要采用高效液相色谱法同时测定高温处理后补骨脂中补骨脂素、异补骨脂素、新补骨脂素异黄酮、补骨脂二氢黄酮用甲醚、大豆苷元、补骨脂甲素和补骨脂乙素等七种成分的含量变化,及采用体外酪氨酸酶多巴速率氧化微量法测定七种成分的酪氨酸酶活性,评价高温处理对补骨脂中酪氨酸酶活性成分的影响.结果显示,与高温处理前相比,高温处理后补骨脂中7种成分的含量发生了变化;在补骨脂注射液100℃30 min条件下,除大豆苷元的含量最高外,其他6种成分的含量均不是最高,但是补骨脂素和异补骨脂素的含量下降最多;补骨脂素和异补骨脂素在浓度较低时对酪氨酸酶具有抑制作用,其他5种成分对酪氨酸酶均有不同程度的激活作用.可见,高温处理对补骨脂中酪氨酸酶活性成分具有一定的影响,该研究可为补骨脂的进一步研究提供参考与依据.
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关键词
补骨脂高效液相色谱含量测定酪氨酸酶高温处理Psoralea corylifoliaHPLCcontent determinationtyrosinasehigh-temperature treatment
分类号
R284.1
栏目名称
生物科学与化学研究
DOI
10.3969/j.issn.1004-3918.2024.02.012
发布时间
2024-03-12
基金项目
河南省教育厅科学技术研究重点项目
河南省医学科技攻关计划联合共建项目
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