羊肚菌产菌核菌株与不产菌核菌株胞外酶活性比较

Extracellular Enzyme Activity of Sclerotia-forming and Non-Sclerotia-forming Morchella Strains

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摘要对尖顶羊肚菌产菌核及不产菌核单孢菌株、粗柄羊肚菌单孢菌株的胞外酶进行了测定和比较，得出了尖顶羊肚菌单孢菌株胞外酶活性特征，且不产菌核菌株的蛋白酶、过氧化氢酶和木聚糖酶的平均活性高于产菌核菌株，而漆酶活性却低于产菌核菌株，但未达到显著差异；粗柄羊肚菌胞外可溶性淀粉酶活性极显著高于尖顶羊肚菌，其它酶活性在均值上有差别，但都未达到显著水平。

作者陈立佼 ^[1] 王芳 ^[2] 赵永昌 ^[3] 黄兴奇 ^[3] 柴红梅 ^[3] 学术成果认领

作者单位云南大学生命科学学院，云南昆明 650091; 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所，云南昆明 650223 ^[1] 云南省农业科学院教育培训处,云南昆明,650205 ^[2] 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所,云南昆明,650223 ^[3]

关键词尖顶羊肚菌粗柄羊肚菌菌核胞外酶 Morchel a conica Morchel a crasspies Sclerotia Extracellular enzyme

栏目名称 分子生物学?组织培养

发布时间 2013-12-14

基金项目

国家食用菌产业技术体系(CARS24) 国家高技术研究发展计划资助项目(863计划，2007AA021506)。Supported by China Agriculture Research System National High Technology Research and Development Program of China

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